深やき珈琲　そにろき

灼熱の太陽が輝くブラジル　ミナスジュライス州がイーストコ・グランデの故郷です。
さんさんとふりそそぐ光は、珈琲をすくすくと育ててくれます。
真っ赤に熟した珈琲の実を天日でじっくり乾燥させることで、果肉に含まれている糖分を豆の中にとじこめ、複雑なコクを生み出すことができます。
徹底したハンドピックをほどこすことによりチョコレートを思わせる上質な苦みと特徴的な甘みを持った珈琲にしあげています。